Каждый из нас пьет чай, но не каждый умеет его пить.

Удивительно, но это факт пить чай и правильно его готовить не каждый умеет. Многие люди, которые очень любят чай не обращают внимания, какого он качества, они просто разогревают чай, добавляют в него сахар, чтоб он был более насыщенного цвета. Готовят его большинство в термосах, в колбах, кофеварках, но это вредит здоровью не только их, но и тем, кому они такой чай предлагают. Как безошибочно приготовить напиток? Чай – это очень нежный и безупречный продукт. И готовить его нужно не как попало, а точности до грамма. Самое важное – это точное, пропорциональное и в правильной последовательности. В приготовление важна любая мелочь. Качество в целом зависит от того, как его хранят. Если вы храните чай в домашних условиях, лучше это в стеклянных банках и фаянсовых чайницах. Но не забывайте хорошенько его закрывать. В посуде из пластмассы, металла хранить чай запрещено. Пластмассовая посуда отдает свой запах чаю, вследствие чего вы будете пить чай со вкусом пластмассы. Нельзя чай держать открытым, тем более, если рядом лук или чеснок. Не берите чай руками, если недавно вы вымоли руки или нанесли крем, так как весь запах останется на нем. Вода, для приготовления чая должна быть исключительно мягкой. Либо оставить воду на целый день, использовать специальные смягчители и чуть большее количество заварки. Чай в чайнике нужно заваривать именно в том момент, когда там начинают образовываться пузырьки и не в коем случае не позже. Вода, которая перекипит использовать в чай нельзя. Вы можете воспользоваться и электрическим чайником. Электрочайник купить не составляет проблемы. Главное сделать правильный выбор, можно обратить внимание на чайник philips . Очередность заваривания чая: 1. Перед тем как налить чайник водой, согрейте его на огне. 2. В тот момент как воде появятся пузырьки, наложите заварку и долейте кипятка. 3. Нужно помнить, что воду наливают половину, а если чай зеленый еще и меньше. 4. Чайник прикрываем крышкой, а затем салфеткой (она не дает выйти эфирным маслом). 5. Оставляем чай настаивать не больше чем на 15 минут. Завит это от того, какого он сорта, чем чай лучше, тем меньше заваривать. 6. Налейте в чашки, и выпить его нужно не позже чем через чай. Ведь со временем он теряет весь вкус. Оставлять чай, но другие сутки нельзя. Разогревать его повторно тоже запрещено. Как же правильно заварить чай? В старину и до сих пор правильно его заваривают таким образом: на один стакан воды нужно положить одну ложку чая, и затем долить его еще одной чайной ложкой готового чая. Если вы сделаете все правильно, вы никогда не забудете этот вкус, и все время будете готовить его по этому рецепту. Приятного вам чаепития!!!